Tamamura Honten - Barrel Aged Yama-Bushi Saison One

Kiemelkedően hosszú ideig, 55-61 hónapig boroshordóban érlelt házasítás. A tölgy után  palackban pihent 8 hónapot, és csak ezután került kereskedelmi forgalomba. Gyártója a Yama-Bushi széria tagjait egytől egyig étel párosításhoz szánta, ennek a tételnek pedig kiemelkedő potenciálja van ebben a kategóriában: markáns hordós fűszerei visszafogott savassággal, animális, kéksajtos jegyekkel kiegészülve kiváló választássá teszik húsételek mellé ezt a száraz, különleges italt.