Kemker Kultuur - Aoltbeer 08-2022 Pinot Blanc (750mL)

Az Aoltbeer, vagy másik nevén a Münstersch Alt, a vesztfáliai Münster városának hagyományos vadélesztős söre, mely boros karakterrel és savanykás ízprofillal rendelkezik, és fahordóban érlelik. Rokonsága a belga Geuzékkel és a Berliner Weissékkal tagadhatatlan.

Ez az Aoltbeer organikusan termelt pinot blanc szőlő felhasználásával készült, mely a Münstertől délre fekvő, a Nahe borvidéken található Piri Naturel borászat terméséből származik. A gyümölcs két hónapot töltött a sörben, ezt követően préselték ki, majd egy évre fahordóba került, egészen a 2022 decemberi palackozásig. A Kemker Kultuur a tételből összesen 900 palack készített.