Monte Faustino - Amarone della Valpolicella Riserva "L'Amarode del Maestro Fornaser" DOCG 2016 (750mL)

A Fornaser család birtokában lévő Monte Faustino borászat Olaszország északi részén, Veneto régióban található. A család az 1900-as évek elejétől foglalkozik borászkodással. Céljuk, hogy az évszázados tradíció és a modern borkészítési technológiák ötvözésével, a lehető legmagasabb minőségű borokat állítsák elő, a helyi hagyományokra és szőlőfajtákra fókuszálva. Az Amarone Riserva Paolo Fournaser tisztelgése édesapja emléke előtt. Egy lenyűgöző bor, nagy testű és komplex. A szőlőt négy hónapon át aszalták, erjesztés után a bor négy évig fahordóban, majd további egy évig palackban érlelődött mielőtt forgalomba került. A koncentrált, sűrű kortyban feketeszeder, fekete cseresznye, fahéj, szegfűszeg, kávé, csokoládé és visszafogott bőrös jegyek jelennek meg. Rendkívül elegáns, nagy beltartalommal rendelkező bor, hosszú lecsengéssel és lágy tanninokkal.