tVerzet

A belga Brouwerij tVerzet (mely kifejezés az alapítók rebellis szellemiségét kifejezve ellenállást jelent), a nyugat-flandriai Anzegemben található. A főzde kezdetben azzal alapozta meg hírnevét, hogy felélesztette és megújította a hagyományos helyi sörstílust, a flamand vörösbarna ale-t, azaz a Oud Bruin-t.

A főzde alapítói, Alex Lippens, Koen Van Lancker és Jens Tack a genti sörfőző iskolában ismerkedtek meg egymással. Eredetileg hobbiból, kísérletező szándékkal hozták létre tVerzetet, miközben olyan neves sörfőzdékben dolgoztak, mint a De Proef, vagy az Omer. A projekt aztán hamar kinőtte magát, és a három alapító elhatározta, hogy önálló termelési egységgé változtatják szeretett koncepciójukat. Végül saját felszerelést vásároltak, és létrehozták önálló sörfőzdéjüket, amely lehetővé tette számukra, hogy szabadon kísérletezzenek a hosszú forralással, hordós érleléssel és különböző házasítási technikákkal.