Kemker Kultuur - Aoltbeer 03-2022 Blackcurrants (750mL)

Az Aoltbeer, vagy másik nevén a Münstersch Alt, a vesztfáliai Münster városának hagyományos vadélesztős söre, mely boros karakterrel és savanykás ízprofillal rendelkezik, és fahordóban érlelik. Rokonsága a belga Geuzékkel és a Berliner Weissékkal tagadhatatlan.

Ez az Aoltbeer egy évet töltött vörösboros hordóban, a készítéséhez felhasznált gyümölcsök pedig két forrásból származnak: egyrészt a Kemker Kultuur saját termesztésű meggyét, másrészt (és nagyobb arányban) egy helyi organikus gazdaság feketeribizlijét feldolgozva készítették el.