Breitenbach - Kabar 2022

A Kabar az egyik legritkább és legfiatalabb tokaji szőlőfajta, amely 2006 óta hivatalos a borvidéken. Hárslevelű és Bouvier keresztezéséből született, korábban Tarcal 10 néven ismerték. Jellemzően száraz és édes borok házasításában találkozhatunk vele leggyakrabban, így ha önálló borként kerül palackozásra, igazi kuriózumnak számít. A Breitenbach Pince 2022-es Kabar bora virágos, fűszeres, és fehér húsú gyümölcsökre és citrusokra emlékeztető jegyeket mutat illatában és ízében egyaránt. Elegáns, feszes, telt bor, amely a tokaji borvidéken megszokott frissességgel és intenzív, vulkanikus ásványossággal kiegészülve alkot kerek egészt.